A la edad de ocho años comenzó sus estudios de solfeo y piano en el Aula Municipal de Música de su localidad. Actualmente, continúa sus estudios musicales en el Conservatorio Profesional Francisco Guerrero de Sevilla. En 1.996 comienza a estudiar la carrera de Magisterio en la especialidad de Educación Musical en la Universidad de Granada, finalizándola en el año 1.999. Su pasión por la música y la Semana Santa le motivan para interesarse por el mundo de las marchas procesionales. Así pues, se anima a estudiar con mucha ilusión, todo aquello que se relacione con las bandas de música y a conocer el maravilloso repertorio musical de nuestra Semana Santa. De esta manera, desde hace unos cuatro o cinco años aproximadamente, se dedica a adaptar nuestras marchas que escuchamos en la calle al piano, analizando detenidamente sus correspondientes guiones y partituras para que puedan ser interpretadas por dicho instrumento. Por tanto, podemos afirmar que Germán García es el primer pianista que trabaja en estas adaptaciones, aunque todavía no haya realizado un trabajo discográfico. Germán nos ofrece en sus conciertos su propia personalidad a la hora de tocar marchas a piano. Desde 1.998 y en la primera semana de Cuaresma la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Arahal (Sevilla) organiza el “CONCIERTO DE MARCHAS PROCESIONALES AL PIANO”, que él mismo innovó en este estilo musical de interpretar nuestras marchas. Dicho concierto va tomando cada vez más una mayor aceptación y éxito no sólo en Arahal sino también en toda su comarca. Igualmente, hay que destacar sus conciertos en la ciudad de Sevilla, en hermandades como la Hiniesta, la Esperanza de Triana, la Macarena, la Vera-Cruz, la Candelaria, San Roque... También ha salido fuera de la provincia de Sevilla, exactamente en Granada, ofreciendo un concierto de marchas, organizado por una tertulia cofrade de la capital granadina.